Праздник Калинник или Калинов день

В народном календаре 11 августа отмечают праздник Калинник или Калинов день. Калинник – это пирог с ягодой внутри.

- А давайте в Центре социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов Зимовниковского района проведём «Кулинарный поединок» среди слушателей Университета третьего возраста, - предложили получатели социальных услуг.

Это и стала главной темой гурман вечера «Мои года – моё богатство» в рамках реализации проекта «Все краски жизни».

Участники мероприятия смогли познакомиться с историй возникновения праздника, а также с разновидностями и классификацией ягодных пирогов и тортов.

Гостям было предложено выступить в роле кондитеров и самим собрать самый вкусный и красивый торт. С энтузиазмом участники гурман вечера принялись изготавливать вкусные шедевры.

Торты получились красивыми, разнообразными и вкусными, а самое главное, участники вечера изготовили их самостоятельно, не имея образования кулинаров – кондитеров.

Кулинарный поединок закончился чаепитием. Ароматные кусочки ягодного торта пришлись всем по вкусу.