Как долго хлеб остается свежим?

Примерно через 10 - 12 часов хранения хлеба в обычных температурных условиях появляются первые признаки черствения  которые усиливаются в процессе дальнейшего хранения выпечки. Но не всегда…

Растущий интерес и приверженность к здоровому образу жизни и питанию дал толчок разработке новых рецептур хлеба с семенами льна, подсолнечника, тыквы, отрубей, овсяных и кукурузных хлопьев, пророщенных и цельных зерен злаковых.

На хлебозаводе "Юг Руси" самостоятельно были разработаны и внедрены в производство хлеба «Заварной» и «Бездрожжевой»  которые являются непревзойденными по вкусовым качествам и уникальными по составу изделиями. Они не черствеют в течение нескольких суток, поскольку готовятся на густой закваске.