Риккота - традиционный итальянский молочный продукт, который часто называют то сыром, то творогом.

Риккоту особенно любят будущие и кормящие мамы за то, что продукт содержит в себе больше кальция, чем молоко и творог, а также витамины А и группы B, что способствует полноценноиу развитию ребенка. Но знаете ли Вы, что угоститься свежей риккотой можно и у нас на Дону?

Компания "Белый медведь" изготавливает традиционный итальянский молочный продукт «Рикотта» с массовой долей жира 26% с 2017 г.
Рикотта обладает нежной консистенцией и приятным мягких вкусом, благодаря чему она стала одним из наиболее популярных в употреблении молочных продуктов.

Вы можете использовать её для приготовления закусок, соусов, горячих блюд, выпечки и десертов, а так же добавлять в завтрак вместе с хлебом и фруктами. При употреблении 150г Рикотты вы получаете 28% дневной нормы протеина, необходимого для поддержания мышц; 26% суточной нормы кальция, обеспечивающего крепость костей и здоровье зубов, волос и кожи; 15% нормы витамина В12.